- Cépage :
- 100% Riesling
- Couleur :
- Blanc
- Dégustation :
- Nez discret mais élégant de fleurs blanches avec une pointe d’herbe fraiche et une nuance de citron, bouche florale, vive à l’attaque et fraiche en finale.
- Accords mets & vins :
- S’accorde avec tous les poissons fins et la choucroute.
- Température de service :
- 8-10°C
- Temps de garde :
- 5 à 6 ans
Le Vigneron
Denis Wurtz
Aujourd’hui, nous travaillons beaucoup plus nos sols, utilisons des produits naturels et limitons nos rendements afin d’optimiser la maturité des raisins. Notre objectif est de monter en gamme et de produire des vins encore plus qualitatifs.
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