- Grape variety :
- 100% Pinot Noir
- Color :
- Red
- Tasting notes :
- Beautiful deep red colour. Elegant nose with aromas of cherry and raspberry. Very silky texture on the palate. Supple tannins and a fruity finish.
- Food pairing :
- A perfect match for game, lamb and grilled red meat.
- Serving temperature :
- 14-16°C (57-61°F)
- Ageing potential :
- 12 à 15 ans
The Winemaker
Xavier Monnot
Our wines combine freshness, precision and elegance. Each terroir expresses its unique character, enhanced by a modern approach, meticulous know-how and genuine passion.
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