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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Cépage : 100% Chardonnay
Dégustation : Jolie robe jaune or. Nez très fin alliant harmonieusement des notes fruitées, minérales et florales. Grande finesse en bouche, surprenantes subtilités aromatiques.
Accords mets & vins : S’accorde parfaitement avec les poissons, les crustacés, les viandes blanches et les charcuteries fines.
Température de service : 10-13°C
Temps de garde : 5 ans
Héritier de la propriété familiale située sur les coteaux de Chablis, je m’efforce d’allier tradition et modernité afin de produire des vins de grande qualité. Notre terroir calcaire apporte à notre cuvée des saveurs minérales prononcées mêlées à des notes d’agrumes et de fleurs blanches, très caractéristiques de notre appellation.
