- Grape variety :
- 100% Sauvignon Blanc
- Vintage :
- 2025
- Color :
- White
- Tasting notes :
- A nice pale yellow color with green reflections. Intense nose with lemony and herbaceous notes. Freshness and vivacity on the palate.
- Food pairing :
- A perfect match for salads and seafood or for aperitif.
- Serving temperature :
- 10-12°C (50-54°F)
- Ageing potential :
- 3 years
The Winemaker
Gabriel Ruetsch
The Mediterranean climate, our vineyard’s geological setting and the work done by our team both in the vines and cellar allow us to produce elegant and fruity wines, full of freshness and minerality.
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