- Cépage :
- 100% Pinot Noir
- Couleur :
- Rouge
- Dégustation :
- Couleur rouge intense. Arômes complexes de fruits rouges
- Accords mets & vins :
- Se marie parfaitement avec les viandes rouges, les plats en sauce et les fromages affinés. Cerise et cassis mêlés à des notes de réglisse. En bouche, ce pommard est puissant et concentré, avec une agréable structure tannique et des notes de fruits noirs. Finale longue et épicée.
- Température de service :
- 16-18°C
- Temps de garde :
- 6 à 12 ans
Le Vigneron
Xavier Monnot
Nos vins allient fraîcheur, précision et élégance. Chaque terroir exprime son caractère unique, sublimé par une approche moderne, un savoir-faire minutieux et une véritable passion.
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