- Cépages :
- 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
- Couleur :
- Rouge
- Dégustation :
- Couleur rouge rubis profond. Nez complexe d'arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et de subtiles notes de vanille. Bouche ample, veloutée et structurée aux tannins puissants et élégants.
- Accords mets & vins :
- Se marie parfaitement avec un magret de canard, du bœuf, de l'agneau et des fromages affinés.
- Température de service :
- 16-18°C
- Temps de garde :
- 10 à 20 ans
Le Vigneron
Hélène Rollet
Passionnée, je m’efforce de faire évoluer le domaine, de le tirer vers le haut. Chacun de nos vins invite au partage et traduit l'essence de nos terroirs.
