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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Cépage : 100% Gamay
Dégustation : Robe rubis foncé. Nez de eur et de sous- bois, où l’iris, la rose fanée et les fruits
murs dominent et laissent place peu à peu à une note nale légèrement boisée.
Accords mets & vins : Se marie parfaitement avec des viandes en sauce, des viandes rouges et le
fromage de chèvre.
Température de service : 18°C
Temps de garde : 5 à 10 ans
Chaque appellation a des sols différents et en tant que vigneron, mon rôle est de mettre en valeur chaque terroir le plus fidèlement possible. Au Domaine Jean-Marc Lafont, notre souhait est que chaque client puisse véritablement découvrir une parcelle de nos terroirs.