- Cépage :
- 100% Syrah
- Couleur :
- Rouge
- Dégustation :
- Note brillante grenat. Nez marqué par des notes de fruits rouges et noirs frais (cassis, myrtilles, framboises…) qui évolue sur des notes épicées avec le temps. Tannins fins et fondus.
- Accords mets & vins :
- Se marie parfaitement avec du gibier, du porc, de l’agneau et des fromages affinés.
- Température de service :
- 17-18°C
- Temps de garde :
- 3 à 8 ans
Le Vigneron
Lionel Faury
La transformation du raisin en vin illustre l’harmonie de la nature. Le vigneron exprime le terroir et le millésime tandis que le vieillissement en bouteille permet à chacun d’obtenir la patine désirée…
