- Cépages :
- 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot
- Couleur :
- Rouge
- Dégustation :
- Couleur rubis profond avec des reflets grenat. Nez complexe et intense de fruits rouges et noirs mêlés à des notes vanillées, légèrement fumées. Attaque franche, structure élégante aux tannins soyeux. Finale longue et harmonieuse.
- Accords mets & vins :
- S’accorde parfaitement avec de la viande rouge, du gibier en sauce et des fromages affinés.
- Température de service :
- 16-18°C
- Temps de garde :
- 10 à 15 ans
Le Vigneron
Jean-François Delon
Situé à l’Est de la commune de Saint-Estèphe, le Château Ségur de Cabanac regarde avec fierté l’estuaire de la Gironde. La vigne plantée sur une des meilleures croupes graveleuses de l’appellation produit un vin d’une grande complexité, puissant, tannique.