- Cépages :
- 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Cinsault
- Couleur :
- Rosé
- Dégustation :
- Sous une robe chair, le nez dévoile une corbeille de fruits : grenade, pêche, pomelos… Ces notes fruitées persistent longuement dans une bouche saline et remarquablement équilibrée.
- Accords mets & vins :
- S’accorde parfaitement avec les poissons grillés et les mets exotiques.
- Température de service :
- 8-12°C
- Temps de garde :
- 3 ans
Le Vigneron
Gilles Baude
Nous produisons Emotion de Provence sur le terroir calcaire du plateau de l’Issole. Cette situation géographique, idéale pour une parfaite maturation des raisins, nous permet de produire un rosé très convivial que l’on peut déguster entre amis lors de nombreuses occasions.