- Cépage :
- 100% Chardonnay
- Couleur :
- Blanc
- Dégustation :
- Couleur or brillant. Nez très aromatique aux notes lactées, beurrées et exotiques. Attaque souple pleine de rondeur et de volupté. La bouche, d'une grande complexité, associe des arômes d'agrumes et de pommes confites. Finale très élégante, équilibrée et généreuse.
- Accords mets & vins :
- Très agréable à l’apéritif, il se marie parfaitement avec les poissons, fruits de mer, viandes blanches et les fromages à pâte dure ou chèvres affinés.
- Température de service :
- 10-12°C
- Temps de garde :
- 6 à 8 ans
Le Vigneron
Baudouin Millet
Chaque jour, l'équipe du domaine met du coeur à cultiver des vignes d'exception et proposer des vins aux arômes fins et élégants qui reflètent le terroir de la région de Chablis.
