- Cépages :
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
- Couleur :
- Rouge
- Dégustation :
- Couleur grenat profond. Nez aux notes de fruits noirs mêlées à un boisé délicat. En bouche, belle concentration de matières, denses et profondes avec un équilibre surprenant.
- Accords mets & vins :
- Se marie parfaitement avec du gibier, des fromages de caractère.
- Température de service :
- 15-18°C
- Temps de garde :
- 2 à 12 ans
Le Vigneron
Jean-François Delon
Situé à l’Est de la commune de Saint-Estèphe, le Château Ségur de Cabanac regarde avec fierté l’estuaire de la Gironde. La vigne plantée sur une des meilleures croupes graveleuses de l’appellation produit un vin d’une grande complexité, puissant, tannique.