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Cépage : Syrah, Grenache, Carignan
Dégustation : Robe pourpre intense. Nez riche et complexe aux notes de fruits rouges (mûres et cassis) et d’épices. Vin puissant, aux tannins veloutés. Finale douce et longue.
Accords mets & vins : Se marie parfaitement avec des viandes blanches et rouges, du gibier et le fromage.
Température de service : 14 à 16°C
Temps de garde : 4 à 5 ans
Le climat méditerranéen, la situation géologique ainsi que le travail effectué dans les vignes et en cave nous permet d’obtenir des vins élégants et fruités, empreints de fraîcheur et de minéralité.
