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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Cépages : 74% Merlot 26% Cabernet Franc
Dégustation : Robe grenat foncé. Nez aux notes réglissées avec des arômes de fruits mûrs et de baies noires. Bouche très friande, fraiche et ronde à l’attaque, charpentée par de subtils tanins.
Accords mets & vins : S’accorde parfaitement avec l’agneau, le canard et un dessert au chocolat.
Température de service : 15-18°C
Temps de garde : 2 à 12 ans
Nous recherchons à préserver notre terroir et ses typicités. Pour cela, nous utilisons à la vigne des produits «bio » et recherchons au chai à ne pas masquer le goût du fruit grâce à un élevage en barrique réflechi et suivi. Le vin c’est avant tout du raisin, ne l’oublions pas !