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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Cépages : 50% Syrah 25% Carignan 25% Grenache Noir
Dégustation : Couleur rubis sombre. Nez complexe de fruits rouges, de cerise noire et de cassis. En bouche, les arômes de fruits se mêlent à ceux de sous-bois et de torréfaction. La finale, remarquablement longue, est marquée par des notes de réglisse et de cacao.
Accords mets & vins : Se marie parfaitement avec l’agneau, le gibier et le bœuf.
Température de service : 18°C
Temps de garde : 10 ans
